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Viaggio a Seoul / Viaggio a Gangneung Ristorante locale vicino al mercato centrale Colombo
- Lingua di scrittura: Coreana
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Paese di riferimento: Tutti i paesi
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Testo riassunto dall'intelligenza artificiale durumis
- Il ristorante Colombo si trova vicino al mercato centrale di Gangneung ed è un ristorante specializzato in carne di maiale grigliata presentato nel programma televisivo "Baekban Gige" di Heo Young-man. È famoso per la sua carne di maiale grigliata cotta alla brace e lo stufato di frattaglie di manzo.
- In particolare, lo stufato di frattaglie di manzo è abbondante e contiene una varietà di frattaglie. Inizialmente ha un sapore blando, ma man mano che bolle diventa sempre più saporito.
- Sono accettati solo pagamenti in contanti o bonifico bancario. I pagamenti con carta di credito non sono possibili, ma grazie ai prezzi convenienti e alla porzione abbondante, c'è la voglia di tornarci durante un viaggio a Gangneung.
Il ristorante Colombo, situato vicino al mercato centrale di Gangneung, è un ristorante specializzato in carne di maiale che è stato presentato nel programma televisivo "Her Young Man's Baekban Journey" dedicato a Gangneung. Mio fratello voleva assolutamente andarci, quindi ci siamo andati.
È un piccolo ristorante di barbecue con circa 6 tavoli, ed è un ristorante famoso a Gangneung, quindi eravamo preoccupati di non trovare posto.
Ehi? Perché non c'è nessuno?
Forse perché siamo arrivati intorno alle 5 di pomeriggio in un giorno feriale. ~ Dopo un po', sono arrivati alcuni abitanti del posto e hanno ordinato carne di maiale.
Il ristorante Colombo, un ristorante locale di Gangneung che è stato presentato in "Her Young Man's Baekban Journey"
Il semplice allestimento con kimchi, salse e verdure per insalate è una dimostrazione della fiducia nella qualità della carne. La carne di maiale, ricca di succo, viene cotta alla brace su un fuoco a carbone e appena la si assaggia, si rimane sorpresi dalla convenienza. In più, a volte, ti regalano un po' di pancetta di maiale, e per finire, ti consiglio di assaporare il bollito di interiora, con un brodo piccante e pulito.
Il menu del ristorante Colombo comprende carne di maiale, pancetta, manzo, costine di maiale, trippa di manzo, bollito di interiora.
In particolare, questo ristorante è famoso per la carne di maiale e il bollito di interiora.
Per quanto riguarda l'origine, tutto è di produzione nazionale, anche il kimchi era di produzione nazionale.
Inoltre, è possibile pagare solo in contanti o tramite bonifico bancario, non sono accettate carte di credito.
Nel mondo di oggi... non accettare carte di credito? Questo è un po' negativo ㅠㅠ
Antipasti di bollito di interiora del ristorante Colombo
Aglio, peperoncino, kimchi e pasta di soia fatta in casa
Antipasti semplici, ma che danno un'aria casalinga
Originariamente, avevamo intenzione di bere solo un bicchiere di soju, io e mio fratello, ma dopo aver assaggiato questo vero spuntino, ne abbiamo preso un altro!!
La bibita gassata in bottiglia che non si vedeva da tanto tempo! Chilsung Cider, è tanto tempo che non la vedo.
Bollito di interiora 20.000 won
Ristorante Colombo, un ristorante di barbecue con fuoco a carbone.
Anche il bollito di interiora viene cotto sul fuoco a carbone, quindi si può cuocere lentamente.
Porro, fettuccine e vari tipi di interiora di manzo. L'incontro tra il grasso delle interiora di manzo e il condimento piccante!
La prima volta che ho bevuto il brodo, in realtà era un po' insipido...
Ho pensato che non fosse poi così buono? ma
Dopo averlo bollito a lungo, il brodo si è addensato e il sapore umami era incredibile.
C'erano moltissime interiora nel bollito di interiora del ristorante Colombo, un ristorante di Gangneung.
Trippa, interiora, intestino crasso, ecc., nessuna traccia di odore di carne, molto tenero.
Io e mio fratello amiamo questo tipo di atmosfera rétro, quindi siamo rimasti soddisfatti.
Sembrava una porzione piccola per me e mio fratello, ma era abbondante come antipasto per bere.
Dovremmo prendere anche la carne di maiale? Ma eravamo troppo pieni, quindi ci è dispiaciuto non aver potuto mangiare.
Quasi tutto è un sistema self-service e il proprietario non è molto gentile, ma comunque è possibile gustare spuntini deliziosi a buon prezzo, quindi se dovessi fare un altro viaggio a Gangneung, tornerò sicuramente.
