Dit is een door AI vertaalde post.
Reis naar Seoul / Reis naar Gangneung Colombos Restaurant in de buurt van de Centrale Markt
- Taal van de tekst: Koreaans
- •
-
Referentieland: Alle landen
- •
- Overig
0000-00-00 00:00:00
Selecteer taal
Samengevat door durumis AI
- Colombos Restaurant, gelegen in de buurt van de Centrale Markt in Gangneung, is een gespecialiseerd restaurant in galmeegigrill dat werd gepresenteerd in Heo Young-mans Baekban-reis, en serveert galmeegigrill gegrild op kolen en runderslachterijstoofpot.
- Vooral de runderslachterijstoofpot is rijk aan verschillende bijproducten en smaakt in het begin licht, maar wordt rijker naarmate hij kookt.
- Alleen contant geld of bankoverschrijving is mogelijk en creditcardbetalingen worden niet geaccepteerd, maar je kunt genieten van royale drankjes tegen een lage prijs, dus ik heb het gevoel dat ik er tijdens mijn reis naar Gangneung naar terug wil.
Colombo Sikdang, gelegen in de buurt van de centrale markt van Gangneung, is een gespecialiseerd restaurant in galmegi-sal (varkensvlees) dat werd getoond in de Gangneung-aflevering van de tv-show "Baekban Gigeung" van Heo Yeong-man. Mijn broer wilde hier absoluut heen, dus we bezochten het.
Het is een klein barbecue-restaurant met ongeveer 6 ronde tafels, en omdat het een beroemd restaurant in Gangneung is, maakten we ons zorgen dat er geen plaats meer zou zijn.
Huh? Waarom is er niemand?
Misschien omdat we op een doordeweekse dag rond 5 uur kwamen. Na een tijdje kwamen er lokale mensen binnen om galmegi-sal te eten.
Colombo Sikdang, een lokaal restaurant in Gangneung dat werd getoond in de tv-show "Baekban Gigeung" van de foodie Heo Yeong-man.
De eenvoudige maaltijd met kimchi, kruidenpasta en sla is een bewijs van het zelfvertrouwen in de smaak van het vlees. De galmegi-sal met zijn rijke sappen wordt gegrild op houtskool, en als je er één hap van neemt, ben je verbaasd over de ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding. Bovendien krijg je soms gratis varkensbuik erbij, en als afsluiter raden we de pittige en verfijnde soep met ingewanden aan.
Het menu van Colombo Sikdang bestaat uit galmegi-sal, varkensbuik, rundvlees, varkensribben, rundvlees ingewanden, en rundvlees-ingewandensoep.
Ze zijn vooral bekend om hun galmegi-sal en rundvlees-ingewandensoep.
De herkomst van alle ingrediënten is uit Korea, en zelfs de kimchi is Koreaans.
Daarnaast zijn alleen contante betalingen of overschrijving mogelijk, creditcardbetalingen worden niet geaccepteerd.
In deze tijd... geen creditcardbetalingen? Dat vind ik jammer. ㅠㅠ
De basisbijgerechten van de rundvlees-ingewandensoep van Colombo Sikdang.
Knoflook, peper, kimchi, en huisgemaakte miso.
Eenvoudig, maar hartelijke bijgerechten.
We waren van plan om met z'n tweeën een fles soju te drinken, maar nadat we deze echt lekkere borrelhapjes hadden geproefd, besloten we nog een fles te bestellen!
Een blikje Chilsung Cider na lange tijd! Het is zo lang geleden dat ik Chilsung Cider heb gehad.
Rundvlees-ingewandensoep 20.000 won.
Colombo Sikdang, een barbecue-restaurant dat kookt op houtskool.
Ze koken de rundvlees-ingewandensoep ook op houtskool, zodat je de soep langzaam kunt laten sudderen.
Prei, glasnoedels, verschillende soorten rundvlees ingewanden, en de combinatie van vet van de ingewanden en pittige kruiden...
De eerste slok bouillon was eerlijk gezegd nogal waterig...
Ik dacht dat het niet zo lekker zou zijn, maar...
Na lang koken en de bouillon inkoken, was de umami-smaak echt geweldig.
Er zat echt heel veel verschillende soorten ingewanden in de rundvlees-ingewandensoep van Colombo Sikdang, een beroemd restaurant in Gangneung.
Osorigamtu, makchang, daechang, enz. De ingewanden waren zacht en hadden helemaal geen vleesgeur.
Mijn broer en ik houden van deze ouderwetse sfeer, dus we waren tevreden.
Het leek alsof er niet genoeg was voor twee personen, maar het was genoeg als borrelhapje.
We dachten: "Zullen we ook galmegi-sal bestellen?" maar we waren te vol, dus helaas konden we dat niet doen.
Bijna alles is zelfbediening, en de eigenaar is niet zo vriendelijk, maar je kunt toch lekker en voordelig eten bestellen, dus als we weer naar Gangneung gaan, zullen we zeker terugkomen.
