- 강릉 먹방 여행 / 중앙시장 근처 로컬 맛집 콜롬보식당 (ft. 소내장 전골)
- 강릉 중앙시장 맛집인 콜롬보식당 소내장전골의 경우 엄청 매웠어요. 캡사이신의 매운맛이 아니라 끓일수록...
Het restaurant Kolombo, gelegen in de buurt van de centrale markt van Gangneung, is een specialiteitenzaak in galmeegisal die te zien was in de aflevering van Gangneung in Baekban Gihaeng van Heo Young-man. Mijn vriend wilde er heel graag naartoe, dus bezochten we het.
Het is een klein restaurant met ongeveer 6 vierkante tafels, en omdat het een beroemd restaurant in Gangneung is, waren we bang dat er geen plek meer zou zijn.
Huh? Waarom is er niemand?
We kwamen rond 17:00 uur op een doordeweekse dag, dus dat zal het wel zijn. Na een tijdje kwamen er lokale mensen binnen om galmeegisal te grillen.
Kolombo, een lokaal restaurant in Gangneung dat te zien was in Baekban Gihaeng van Shikgaek Heo Young-man.
De eenvoudige opstelling met kimchi, kruidenpasta en groenten laat zien dat ze vertrouwen hebben in de smaak van het vlees zelf. Als je de sappige galmeegisal proeft die op houtskool is gegrild, ben je verbaasd over de ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding. En als je geluk hebt, krijg je er zelfs wat gratis gebakken varkensvlees bij. Als afsluiter wordt een pittige en verfrissende ingewandsstoofpot aanbevolen.
Het menu van Kolombo bestaat uit galmeegisal, varkensbuik, rundvlees, varkensribben, rundersucade en rundersoep.
Met name galmeegisal en rundersoep zijn populair in dit restaurant.
Wat betreft de herkomst is alles van binnenlandse oorsprong, inclusief de kimchi.
Betaling is alleen mogelijk met contant geld of bankoverschrijving, creditcardbetalingen worden niet geaccepteerd.
In deze tijd... geen creditcardbetalingen? Dat vind ik niet zo fijn ㅠㅠ
De basisbijgerechten bij de rundersoep van Kolombo.
Knoflook, peper, kimchi en zelfgemaakte doenjang.
Eenvoudig maar hartelijk huisgemaakt bijgerecht.
We waren van plan om alleen een fles soju te drinken, maar na het proeven van de heerlijke snacks, bestelden we nog een fles!!
Na lange tijd weer eens een fles Sprite! Chilsung Sprite, het is lang geleden.
Rundersoep 20.000 KRW
Kolombo is een restaurant waar het vlees op houtskool wordt gegrild.
Ook de rundersoep wordt op houtskool gekookt, zodat deze rustig kan sudderen.
Prei, glasnoedels en verschillende soorten runderslagerafval, gecombineerd met het vet van de ingewanden en een pittige kruidenpasta~.
Toen ik de eerste slok van de bouillon nam, vond ik hem eerlijk gezegd wat flauw...
Ik dacht: 'is dit het nou?'
Maar na een tijdje koken en inkoken, werd de bouillon heerlijk smaakvol.
Er zaten ontzettend veel verschillende soorten runderslagerafval in de rundersoep van Kolombo, een restaurant in Gangneung.
Osoregamtu, makchang, daechang, enz. Het vlees had helemaal geen rare geur en was mals.
Mijn vriend en ik houden van dit soort traditionele restaurants, dus we waren er erg tevreden mee.
Het leek ons misschien niet zo veel voor twee personen, maar het was genoeg als snack bij de drankjes.
We wilden ook nog galmeegisal bestellen, maar we zaten al vol, dus dat hebben we helaas niet gedaan.
Bijna alles is selfservice en de eigenaar is niet echt vriendelijk, maar je kunt er wel goedkoop en lekker eten. Dus als we weer naar Gangneung gaan, komen we zeker terug.
Reacties0