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Viagem para Seul / Viagem para Gangneung Restaurante Local perto do Mercado Central Colombo
- Idioma de escrita: Coreana
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País de referência: Todos os países
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Texto resumido pela IA durumis
- O Colombo Sikdang, localizado perto do Mercado Central de Gangneung, é um restaurante especializado em carne de porco, apresentado no programa de culinária de 허영만, 백반 기행, famoso por sua carne de porco grelhada em carvão e ensopado de miúdos.
- O ensopado de miúdos, em particular, é farto, com uma variedade de miúdos, e embora inicialmente pareça suave, o sabor fica mais intenso à medida que ferve.
- Somente pagamentos em dinheiro ou transferência bancária são aceitos, e não há pagamento com cartão de crédito. No entanto, você pode desfrutar de petiscos fartos a preços baixos, então eu definitivamente quero visitar novamente quando viajar para Gangneung.
O restaurante Colombo, localizado perto do mercado central de Gangneung, é uma casa especializada em carne de porco assada que apareceu no programa de culinária "백반 기행" de Heo Young-man em Gangneung. Meu irmão queria muito visitar o lugar, então decidimos ir lá.
É uma pequena churrascaria com cerca de seis mesas redondas, e é um restaurante famoso em Gangneung, então estávamos preocupados em não conseguir uma mesa.
Huh? Por que não tem ninguém aqui?
Acho que foi porque fomos no horário de pico por volta das 5 da tarde. Depois de um tempo, os moradores locais vieram e assaram carne de porco assada.
O Restaurante Colombo, um restaurante local de Gangneung que apareceu no programa "백반 기행" de Heo Young-man.
O cardápio simples com kimchi, molho e salada representa a confiança no sabor original da carne. A carne de porco assada suculenta, assada em carvão, é uma experiência incrível de custo-benefício. Você também recebe um presente de porco assado de acordo com o seu humor, e o caldo picante e limpo da sopa de vísceras é a melhor maneira de terminar a refeição.
O menu do Colombo inclui carne de porco assada, porco assado, carne bovina, costeletas de porco, tripas de boi e sopa de vísceras.
Em particular, este restaurante é famoso por sua carne de porco assada e sopa de vísceras.
No que diz respeito à origem, todos os produtos são nacionais, incluindo o kimchi.
Além disso, o pagamento só é possível em dinheiro ou transferência bancária, e não é possível usar cartão de crédito.
No mundo de hoje... o fato de não aceitar cartão de crédito não é muito legal ㅠㅠ
Acompanhamentos básicos da sopa de vísceras no Restaurante Colombo
Alho, pimenta, kimchi e pasta de soja caseira.
Acompanhamentos simples, mas confortáveis.
Eu e meu irmão originalmente planejamos beber apenas uma garrafa de soju para uma refeição rápida, mas depois de provar os petiscos de verdade, nós pedimos outra garrafa!!
Refrigerante de garrafa que eu não via há muito tempo! O Seven Up é uma lembrança do passado.
Sopa de vísceras 20.000 won
O Restaurante Colombo é uma churrascaria que usa carvão.
A sopa de vísceras também é fervida em carvão, então você pode cozinhá-la lentamente.
Cebola, macarrão e vários tipos de vísceras de boi. A mistura de gordura das vísceras e molho picante.
Na verdade, a primeira vez que tomei um gole do caldo, ele parecia muito suave...
Eu pensei, "É, não é tão bom assim?"
Mas depois de ferver por um tempo, o caldo engrossou e o sabor ficou incrível.
A sopa de vísceras do Restaurante Colombo, um dos melhores restaurantes de Gangneung, tinha uma grande variedade de vísceras.
Testículos de javali, tripas, intestino grosso, etc. Não havia nenhum odor de carne, e era macia.
Eu e meu irmão gostamos desse tipo de atmosfera de restaurante antigo, então ficamos satisfeitos.
Parecia ser uma porção pequena para dois, mas foi suficiente como aperitivo.
"Deveríamos pedir carne de porco assada também?" Nós pensamos, mas não conseguimos comer porque estávamos cheios.
Quase tudo é um sistema self-service, e o proprietário não é muito amigável, mas você pode desfrutar de petiscos deliciosos a um preço acessível. Se eu voltar a Gangneung, vou certamente voltar a este lugar.
