https://naver.me/GGhUqrjB

https://blog.naver.com/koj0330/223422341328⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Nhà hàng Colombo nằm gần Chợ Trung tâm Gangneung, là quán chuyên về thịt ba chỉ được giới thiệu trong chương trình “Hành trình cơm trắng” của Huh Young-man ở Gangneung. Anh trai tôi rất muốn đến đây nên chúng tôi đã đến thăm nơi này

Đây là một quán thịt nhỏ với khoảng 6 bàn tròn, là một nhà hàng nổi tiếng ở Gangneung nên chúng tôi đã đến thăm nơi này với nỗi lo sợ không có chỗ ngồi.

Ơ? Sao lại không có ai vậy?

Có lẽ bởi vì chúng tôi đã đến thăm vào khoảng 5 giờ chiều trong ngày thường. Sau một thời gian, người dân địa phương đã đến và nướng thịt ba chỉ.

Nhà hàng Colombo - Quán ăn địa phương nổi tiếng ở Gangneung được giới thiệu trong “Hành trình cơm trắng” của Huh Young-man

​

Bữa ăn đơn giản với kim chi, nước chấm và rau sống thể hiện sự tự tin vào hương vị nguyên bản của thịt. Thịt ba chỉ giàu nước thịt được nướng trên than củi, chỉ cần ăn một miếng thôi đã khiến bạn kinh ngạc với mức giá phải chăng. Ngoài ra, bạn còn được phục vụ thêm thịt ba chỉ theo tâm trạng, bạn nên kết thúc bữa ăn bằng món lẩu nội tạng cay nồng và ngon miệng.

Thực đơn của Colombo bao gồm thịt ba chỉ, thịt ba rọi, thịt bò, sườn heo, lòng bò, lẩu nội tạng bò.

Đặc biệt, nơi này nổi tiếng với thịt ba chỉ và lẩu nội tạng bò.

​

Về nguồn gốc, tất cả đều là hàng trong nước, ngay cả kim chi cũng là hàng trong nước.

Ngoài ra, chỉ thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản, không thanh toán bằng thẻ.

Trong thời đại ngày nay... Không thể thanh toán bằng thẻ, điều này thật tệ ㅠㅠ

Món khai vị lẩu nội tạng bò của Colombo

Tỏi, ớt, kim chi và tương nhà

Món ăn đơn giản nhưng đầy tình cảm của gia đình

Ban đầu, tôi và anh trai định chỉ uống một chai soju đơn giản nhưng sau khi thưởng thức món nhậu thực sự, chúng tôi đã gọi thêm một chai nữa!!

Lâu lắm rồi mới nhìn thấy Sprite đóng chai! Chưa bao giờ uống Sprite của Chilsung lâu như vậy.

Lẩu nội tạng bò 20.000 won

​

Colombo là quán thịt nướng trên than củi.

Lẩu nội tạng bò cũng được nấu trên than củi nên có thể hầm từ từ.

Hành tây, miến, nhiều loại lòng bò và mỡ lòng bò kết hợp với nước sốt cay nồng~

Thật ra, khi tôi nhấp một ngụm nước dùng đầu tiên, nó hơi nhạt nhạt...

Tôi đã nghĩ rằng nó không ngon lắm? nhưng

Sau khi nấu trong một thời gian dài, nước dùng đặc lại và vị ngọt rất tuyệt vời.

Lẩu nội tạng bò của nhà hàng Colombo ở Gangneung có rất nhiều phụ gia.

Lòng, dạ dày, ruột già, v.v. không hề có mùi thịt và rất mềm.

Tôi và anh trai rất thích bầu không khí truyền thống như thế này.

Có vẻ như phần ăn hơi ít đối với hai người nhưng lại đủ cho hai người uống rượu.

Chúng tôi đã nghĩ rằng “Có nên gọi thêm thịt ba chỉ không?” nhưng chúng tôi đã không thể gọi thêm vì bụng đã no.

Hầu hết mọi thứ đều là tự phục vụ và chủ quán không thân thiện cho lắm nhưng dù sao chúng tôi vẫn có thể thưởng thức món nhậu ngon với giá rẻ. Nếu có dịp đến Gangneung lần sau, tôi nhất định sẽ ghé thăm lại.