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位於江陵中央市場附近的哥倫布食堂，是許英萬的《白飯紀行》江陵篇中介紹的專賣烤五花肉的餐廳，因為哥哥非常想來，所以我們就來這裡 了

這是一家只有大約六張圓桌的小型烤肉店，由於是江陵有名的美食餐廳，所以很擔心會沒位置，懷抱著滿滿的擔憂來到了這裡。

咦？為什麼沒人呢？

可能是因為我們是平日下午五點左右來的吧～過了一會兒，當地人陸續來用餐，烤五花肉吃。

《食客許英萬的白飯紀行》中介紹的江陵當地美食餐廳哥倫布食堂

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以泡菜、醬料和生菜等簡單的餐桌擺設，展現了對肉類本身味道的自信。將油脂豐富的烤五花肉在炭火上烤熟，吃上一口，就會對其超高的 性價比感到驚訝。另外，根據心情，還會送上額外的五花肉，最後推薦以辛辣爽口的內臟鍋來做結尾。

哥倫布食堂的菜單包括烤五花肉、五花肉、牛肉、豬肋排、牛肚、牛內臟鍋等。

特別是，這家店以烤五花肉和牛內臟鍋聞名。

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產地方面，所有食材都是國產的，泡菜也是國產的。

此外，只接受現金或轉帳，不接受刷卡。

在這個時代...竟然不接受刷卡，這點真的不太好 ㅠㅠ

哥倫布食堂的牛內臟鍋基本配菜

大蒜、辣椒、泡菜和自製味噌

簡單樸實的家常配菜

原本我和哥哥打算簡單地喝一瓶燒酒，但品嘗了美味的酒菜後，又追加了一瓶！

好久不見的瓶裝汽水！七喜汽水好久沒喝了。

牛內臟鍋 20,000韓元

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哥倫布食堂是使用炭火烤肉的餐廳。

牛內臟鍋也是用炭火煮的，可以慢慢燉煮。

蔥、冬粉、各種牛內臟，以及牛內臟的油脂和辛辣醬料的完美結合～

第一次喝湯的時候，其實覺得有點淡...

覺得好像不太好吃？

但是，煮了一段時間後，湯汁濃縮了，鮮味就變得非常棒。

江陵美食餐廳哥倫布食堂的牛內臟鍋裡有非常多的內臟。

有土撥鼠、肥腸、大腸等等，完全沒有肉腥味，而且非常軟嫩。

我和哥哥都很喜歡這種老字號餐廳的氛圍。

我和哥哥兩個人吃感覺份量有點少，但作為酒菜來說很足夠。

要不要也點烤五花肉呢？但因為已經吃飽了，所以就放棄了，有點可惜。

幾乎所有東西都是自助式的，老闆娘雖然不太親切，但可以以便宜的價格品嘗到美味的酒菜，下次去江陵旅遊的話，一定會再次 光顧。